陽風水(ひふみ) - シャモとワインの店

【オートリザーブによるAI予約について】

当店は「オートリザーブ」によるご予約は受け付けておりません。
大変お手数かと存じますが、ご予約の際はお電話にてお願い申し上げます。

NEWS&TOPICS

陽風水からのお知らせ

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• スタッフ募集しております。募集要項・応募はこちらから
• 【GWの営業について】
  
  5/1、5/2は予約営業
  5/3、5/4は川俣シャモまつり出店のため、店舗営業はお休み。
  5/5～5/7までシャモの入荷状況によりお休みとさせていただきます。
  5/8から通常営業となります。

COURSE / FOOD / DRINK

陽風水のお料理について

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川俣シャモを使った串焼きやお料理。季節の旬の食材を使ったこだわりのお料理をお楽しみください。

[COURSE]川俣シャモの丸焼きコース

川俣シャモの丸焼きコース。要予約で4名様より承ります。単品または、お持ち帰りも可能となっており、パーティーなどでご好評頂いております。

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[COURSE]水炊きコース

シャモの旨味を引き出すために、白濁させず上品な黄金色のスープに仕上げます。〆は旨味たっぷりの雑炊をお召し上がりください。

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[COURSE]すき焼きコース

当店自慢の鶏すき焼き。東京人形町「玉ひで」直伝の特製わりしたで作る。〆は親子丼の始りとされる、おじやをお楽しみ頂けます。

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[KUSHIYAKI]川俣シャモを使った串焼き

自家農場で丹精込めて育てた自慢の川俣シャモを串焼きにしたお料理です。他とは違う川俣シャモをご賞味頂けます。

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[KUSHIYAKI]国産野菜の野菜串焼き

国内産のみにこだわり、新鮮な野菜を毎日仕入れています。季節毎に変わる旬な野菜の味をお楽しみください。

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[IPPIN]川俣シャモのいろいろなお料理

川俣シャモのお料理をご提供しております。親子丼やシャモメンチ、唐揚げやサラダなど多数ご用意しております。

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HIFUMI'S CONCEPT

陽風水のこだわり

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多くの方々に食べて頂き川俣シャモの美味しさを伝える為に

• 鶏へのこだわり
• 野菜へのこだわり
• 炭へのこだわり
• 塩へのこだわり
• 技へのこだわり
• ワインへのこだわり
• グラスへのこだわり

SHOP INFORMATION

店舗のご紹介と地図

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〒960-8041 福島県福島市大町2-18 石屋小路ビル1F

| 火～木・日 | 17:30～LO.22:30 | 金・土 | 17:30～LO.23:30 月曜定休